好學(xué)通營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師考試中心整理編輯出2020年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)試題匯總食物攝入量調(diào)查。2020年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)試題匯總食物攝入量調(diào)查詳見正文。更多關(guān)于全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師考試信息請(qǐng)登錄好學(xué)通營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng) ！

　　2020年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)試題匯總食物攝入量調(diào)查

　　一、能力要求

　　1、能估計(jì)食物份的重量以及常用餐具的容量

　　2、能設(shè)計(jì)稱重法記錄表

　　3、能用稱重法進(jìn)行食物攝入量稱重和記錄

　　二、相關(guān)知識(shí)

　　1、食物份量相關(guān)知識(shí)

　　2、食物可食部及生熟比計(jì)算方法

　　3、稱重法記錄表設(shè)計(jì)方法

　　4、稱重法的技術(shù)要點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)

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