現(xiàn)在很多行業(yè)和崗位已經(jīng)離不開(kāi)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，很多場(chǎng)合，需要營(yíng)養(yǎng)師的參與，社會(huì)也需要營(yíng)養(yǎng)師來(lái)普及知識(shí)，從而達(dá)到提升人們的身體素質(zhì)。

一、為什么要考營(yíng)養(yǎng)師

營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一，也是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書(shū)的核發(fā)與管理”)，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

人的一生中會(huì)遇到各式各樣的證書(shū)，他們既是能力的證明，也是很多事業(yè)的準(zhǔn)入門檻。雖然，考證的道路很多時(shí)候是艱苦的，尤其是對(duì)于畢業(yè)之后走上工作崗位的職場(chǎng)，還要重拾學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)多學(xué)少，全憑自律，但是為了不被out，只能選擇加入到其中，奮力拼搏，突破自我。理由很簡(jiǎn)單，努力才有資本談理想，談生活。

二、營(yíng)養(yǎng)師有必要考嗎

營(yíng)養(yǎng)師是進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供個(gè)性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個(gè)領(lǐng)域。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，所以有意向并符合報(bào)考的考生抓住報(bào)名機(jī)會(huì)。

三、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定含義是什么?

職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定是指政府部門對(duì)有認(rèn)定意愿且具備評(píng)價(jià)條件、能力的用人單位(指使用各類技能勞動(dòng)者的企事業(yè)單位)和第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)(指以人才評(píng)價(jià)服務(wù)為主要工作職責(zé)的企業(yè)、事業(yè)單位或非企業(yè)單位等社會(huì)組織),依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)企業(yè)工種崗位評(píng)價(jià)規(guī)范，對(duì)未列入《國(guó)家職業(yè)資格目錄》，經(jīng)備案認(rèn)可的《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典(2015版)》第三、四、五、六大類收錄的技能類職業(yè)(工種)開(kāi)展的職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)管服務(wù),并對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果予以認(rèn)定。

四、營(yíng)養(yǎng)師考試考試、鑒定方式：

營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間原則上安排在每月第三個(gè)周六，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)技能統(tǒng)一考核鑒定，考核鑒定分為理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘，營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試可采取約定考試時(shí)間的方式安排在線機(jī)考，營(yíng)養(yǎng)師操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手方式，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。

五、營(yíng)養(yǎng)師考試考生需要掌握學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)內(nèi)容主要有以下：

(1)營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ);(2)人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ);(3)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ);(4)食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);(5)營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育;(6)食物衛(wèi)生基礎(chǔ);(7)膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防;(8)人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià);(9)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

小提醒：考生必須重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。這幾點(diǎn)都是在考試當(dāng)中非要重要的內(nèi)容。

考生在成績(jī)合格通過(guò)考試之后，頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師證。

在當(dāng)下的職場(chǎng)，一本證書(shū)可以說(shuō)是對(duì)自己職業(yè)水平最好的證明。如果手頭沒(méi)有一本高含金量的證書(shū)，便只能年復(fù)一年的做最底層的基礎(chǔ)性工作，而隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，所要求的薪資條件也會(huì)不斷上漲。公司當(dāng)然不會(huì)因?yàn)槟愕墓ぷ髂晗薅冻龈嗟挠萌顺杀?。因此，沒(méi)有證書(shū)，會(huì)計(jì)人不僅不會(huì)越老越吃香，自身的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力反而會(huì)隨著年齡的不斷增長(zhǎng)而下降，職業(yè)生涯遇到瓶頸可以說(shuō)是在所難免的。致敬每一個(gè)工作之余還在奮力考證，提升自己的人，這種不妥協(xié)不放棄的精神一定會(huì)給你帶來(lái)你想要的改變，蕓蕓眾生中，你們真的很了不起。